Durante esta cuarentena las mamis tenemos que crear distintas actividades con los chicos todos los días, y hoy nos tocó a Gabriela, Ana Lucía y yo, una sencilla pizza que nos entretuvo.
Les dejo la receta por si se animan a hacerla.
Para la masa
4 tazas de harina (no importa si es preparada o sin preparar)
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de levadura en polvo. (la venden en zona de abarrotes en los mercados)
1 taza y 1/3 de agua tibia.
Para poner sobre la pizza
Mozarella, aceitunas negras en tajaditas
salame o jamón o ambos. 1 sobre de Pomarola.
pimiento, orégano y aceite de preferencia de oliva.
En un tazón ponen 2 tazas de harina con todos los demás ingredientes.
Una vez mezclado ir agregando gradualmente las otras dos tazas de harina.
Utilizar las manos y si se pega un poquito entre los dedos tomar algo de harina para ir despegando.
Dejar reposar por 15 minutos.
Luego con un rodillo estirar la masa. Depende de ti si la desas en masa gruesa o delgada.
En una fuente de metal engrasar com un poco de aceite y colocar la masa previamente estirada.
Echar un poco de salsa Pomarola, queso mozarella cortado en cuadraditos o a lo largo, los pedazos de salame o jamón, las aceitunas, pimientos y finamente el orégano.
Colocar en el horno precalentado a 200 grados entre 20 a 25 minutos y listo!!
Las niñas se divirtieron y salió deliciosa!! Hasta pronto!!
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